I dag har jeg og Frøya testet en ny oppskrift på rundstykker.
Oppskriften fikk jeg av Kjersti, en god venninne og kollega, men jeg har justert den litt.
Jeg fikk 9 store rundstykker.
100 g sesamfrø
100 g solsikkekjerner
100 g havregryn
50 g kruskakli
1 neve mandler
2 ts bakepulver
1 ts salt
3 egg
3 ss rømme
1 dl vann
150 g revet ost
Sesamfrø, solsikkekjerner og mandler males. Bland alle tørre ingredienser.
Bland de våte ingrediensene i en skål og hell det over de tørre.
Rør godt.
Deigen er våt, men formbar. Du velger selv om du vil forme de som boller eller ha de i muffinsformer.
Stekes ved 200 grader i ca 20 min.
Enjoy!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar